Что значит пиво на азоте?

В чём фишка азота? В большинстве случаев углекислотно-азотная смесь заменяет обычную углекислоту при наливе разливного пива. Делается это для ...

Как вы уже, наверное, догадались в этой маленькой пластиковой капсуле содержится азот. По-английски она называется Floating widget. Ее размер ...

И всё это особенно вкусно в традиционном пабе. Сегодня на азоте бывает далеко не только Guinness Draught. Многие заводы варят пиво «под азот», ...

Перед герметизацией пивной банки в шарообразную капсулу впрыскивают азот. Газ находится в жидком состоянии. Дальше шарик, наполненный азотом, ...

Пиво на азоте означает не какой-то определенный сорт напитка, а просто способ его подачи. Производитель может создавать давление в емкостях и при помощи азота.

Растет популярность так называемого азотистого пива (nitro beer), изобретенного в 1950-е годы в Англии. Это обычное пиво, которое пропускают ...

Что дает азот в пивоварении? · Защита сырья и производственных компонентов. Азот предохраняет рабочее сырье от размножения вредоносных бактерий и от воздействия ...

В связи с тем, что азот имеет низкую растворимость, при попадании этого газа в емкость с пивом появляются пузырьки, а значит обеспечивается перемешивание ...

Пиво с азотной капсулой имеет особенную пену. Она не заполняет весь бокал, сохраняет вкус и постепенно оседает, что можно наблюдать в прозрачном стакане. Это ...