1884 год — Анджело Мориондо разработал кофемашину и представил свое изобретение в Турине. Он хотел удовлетворить вечно спешащих клиентов в своем баре. Напиток, приготовленный в такой машине, назвали «эспрессо». Espresso по-итальянски означает «выдавленный».
Первый патент на эспрессо-машину был выдан в 1884 году итальянскому изобретателю Анджело Мориондо. Миланский инженер Луиджи Беццера 18 ноября 1901 года получил патент на эспрессо-машину, имеющую группу с холдером, расположенным на бойлере, в которую, открывая клапан рычагом, бариста заливал горячую воду.
Espresso происходит от итальянского esprimere, что значит «выражать, показывать». В то же время ещё одно значение esprimere - «выдавливать», что хорошо рифмуется с методом приготовления напитка под давлением пара. Итальянское слово esprimere, в свою очередь происходит от латинского exprimere.
Первые эспрессо-машины готовили напиток, похожий на современный фильтр-кофе 1884 год — Анджело Мориондо разработал кофемашину и представил свое изобретение в Турине. Он хотел удовлетворить вечно спешащих клиентов в своем баре. Напиток, приготовленный в такой машине, назвали «эспрессо».
На сегодняшний день одним из самых популярных кофе является эспрессо. История появления тесно связана с именем известного итальянского инженера из Милана, ...
Кто придумал эспрессо ... Первая в мире кофемашина была высотой почти в рост человека и варила сразу несколько партий ароматного напитка. Придумал ...
кто был основателем эспрессо-машины? как эспрессо-машина появилась на свет?
Тем не менее, прогресс позволяет бариста смело экспериментировать к экстракцией. Кто знает, каким будет эспрессо будущего. Теория кофе. Жанна ...
Машину Мориондо в начале 20 века улучшил Луиджи Беззера. Он придумал портафильтр и несколько варочных групп. Машина Беззера также «умела» ...
Свои страницы в историю эспрессо вписали: Bezzera, La Cimbali, Rancilio, Faema, Saeco, Jura, DeLonghi и многие другие. Эспрессо понадобилось 113 ...
Появилось словечко espresso, которое стало обозначать "крепкий кофе, спрессованный под высоким давлением в специальных машинах". Первые ...
В Италии эспрессо горький, а сами итальянцы пьют его практически на бегу. ... и придумал портафильтр, или холдер, — отсек для молотого кофе.
Кто изобрел первую эспрессо-кофемашину. Изобретение первого современного аппарата – заслуга Джованни Ахилли Гаджиа. Именно он в 1947 г. смог создать ...