Конфитюр можно употреблять в готовом виде или использовать для выпечки и украшения десертных блюд. Из него делают начинку для блинчиков и пирогов, прослойку для печенья. Намазывают на свежую сдобу и делают сладкие бутерброды. Также он используется для приготовления различных сладких соусов.
Плоды варят с сахаром и лимоном на небольшом огне, добавляют пектин и варят до 10 минут. Иногда добавляют алкоголь. Конфитюр готов, если капля изделия не растекается по тарелке. Конфитюр может употребляться в пищу как самостоятельное блюдо, а также использоваться в качестве начинки для различной выпечки.
По способу изготовления джем может быть стерилизованным или нестерилизованным. Срок хранения первого составляет до 2 лет. Нестерилизованный десерт, разложенный в стеклянную и неметаллическую тару, может храниться на протяжении 12 месяцев. Такой джем, разложенный в бочки, имеет срок годности 9 месяцев.
Конфитюр, как и варенье, можно варить и из арбуза и дыни, из баклажанов и грецких орехов, лепестков розы или фиалки. Конфитюр подают с хлебом или гренками, ...
В девятнадцатом веке для приготовления конфитюра начали использовать ... Для приготовления конфитюра можно взять апельсины, яблоки, клубнику, вишню, ...
Конфитюр – это продукт, который используется в различных сладостях. Он предлагается на rezonanstd.ru, и использовать его можно в различных сочетаниях.
В этом рецепте для загустения джема из ананасов используется агар-агар. В отличие от желатина, агар можно и нужно проваривать с фруктами, чтобы готовый продукт ...
Если будете использовать конфитюр как начинку для конфет или пирожных, то можно сразу же поместить его в кондитерский пакет. Малиновый конфитюр готов.
Вне сезона можно использовать замороженную малину, и вообще, заменять фрукты и ягоды на свой вкус. Очень красиво смотрится в разрезе, не стыдно подать такой ...
Наравне с вареньем из этой ягоды можно заготовить конфитюр, получается он нежным, чем-то напоминает желе или густой кисель.
Можно уменьшить количество сахара. • Заготовки получаются густыми и насыщенными. Работая с пектином дома, важно учитывать некоторые особенности. Принципы работы ...